26.7.12

Todos a la playa

Llevamos ya casi dos semanas con un tiempo maravilloso,  que  aquí eso empieza a ser algo muy, pero que muy extraordinario, por eso lo exprimimos al máximo, así que el fin de semana toca playa, aun así no me olvido de vosotr@s. Lo primero agradecer a Lola   del http://lola-caracola.blogspot.com.es/ que me haya dado este premio, ese  día no era muy bueno y esto lo cambio un poco. GRACIAS


Tengo que dárselo a 10 blogs que como el mio tengan menos de 100 seguidores:

- http://ftapigo.blogspot.com.es/
- http://estheralvarezzzz.blogspot.com.es/
- http://defilsicolors.blogspot.com.es/
- http://abuelacarmen-abuelacarmen.blogspot.com.es/
- http://martinitamartinita.blogspot.com.es/
- http://mishilosyagujas.blogspot.com.es/
- http://2lobitos.blogspot.com.es/
- http://mylittleprincessgisela.blogspot.com.es/
- http://lascositasdevito.blogspot.com.es/
- http://mispanchitos.blogspot.com.es/

Estos días tengo la cabeza revuelta, entre que tengo que replantearme todo lo de la economía familiar, entre que mi artritis ahora cambió de apellido, deja de ser reumatoide y pasa a ser soriasica,  no duermo mucho  (el picor,  buscar soluciones) esto ha hecho que haya tenido mucho tiempo para bucear por internet y descubrir un montón de blogs nuevos y muy distintos entre ellos, se me ha llenado la cabeza de nuevos proyectos. 

Ya os comente que yo soy de las que mezclo el tocino con la velocidad, siempre ha sido así toda mi vida, paso de mirar los modelitos de Larrana a mirar como enseñar a mi hija en casa. Creo que muchas veces el desconocimiento lleva a la intolerancia y aunque ni una ni otra son mis  "opciones" en plan simple diremos  que ni pija ni hippy, me gustan los vestidos de pique para mi hija, los bañadores coordinados con la camiseta, la toalla con sus iniciales, pero también me gusta que mi hija se entretenga jugando con una caja, manchandose (eso lo hace de bien...), que sepa que los huevos vienen de las gallinas, que ser la más lista, la más... no es importante que lo importante es que ella es única, que a parte de su cole hay otras maneras de aprender, que si le gustan las monster high vale pero que si no le gustan también estupendo,... no se si me explico. Pero lo que voy descubriendo en cada blogs que identifico con cada persona es que por muy distintos que seamos todos buscamos y queremos los mismo, que nuestros hijos sean felices (de maneras muy diferentes) y poder vivir en paz con uno mismo, aunque cada uno lo busquemos de distinta manera.

Cuando mi marido y yo nos convertimos en una pareja adoptiva había gente de nuestro entorno que queríamos mucho que se lo cuestionaba, ahora con el paso de los años ya no se acuerdan de ese pequeño "defectillo", lo mismo cuando fue el primer divorcio en mi familia, la primera persona que su opción sexual no era la "tradicional", la primera en irse a vivir juntos sin casarse, el primer transplante... todo parecía terrible, el tiempo paso y todos pudieron ver que las personas no son mejores ni peores por ser distintas o por optar por una vía distinta. Eso me ha enseñado a intentar comprender aquello que para mi es "raro" y para ello necesito saber, por eso me estoy volviendo adipta a esto de visitar vuestros blogs...ME ENCANTA QUE SEAMOS TAN DISTINT@S.

No creáis que sólo me he dedicado a pensar y a bucear por vuestros blogs, también le he dado a la aguja, ya sabéis que es época de primeras comuniones (para l@s de la opción religiosa) y con esto tiempo tan bueno tocaba toalla de playa para regalar a Gabriela con todo su equipo, capazo, vestido y diadema. No veáis como me quedo el dedo de clavar la aguja en el cestón para coser el volante. ¿Alguna de vosotr@s ha probado a coserlo a máquina?





20.7.12

Entre celebración y celebración llegó el verano

Pues en esas ando, de celebración en celebración, es lo que tiene tener una familia tan grande, que siempre hay algo... si una primera comunión, si otra primera comunión si los 25 años de sacerdocio de mi hermano  u  como me apetecía un montón tener una fotografía sólo de mis hermanos, siempre están nuestros "cónyuges" e hijos por el medio, aprovechamos la celebración de mi hermano Uxio y nos sacamos esta fotografía para el recuerdo "Con ocho basta"


Y en el poco tiempo que me iba quedando debido a mis "compromisos sociales"  he ido haciendo un par de cosillas, y comprando alguna tela nueva. Cada vez que me acerco para comprar algo determinado que necesito para acabar una de mis "cosillas", acabo comprando muchas que no necesito... creo que es un mal general, unas por que están bien de precio, otras por que me encantan, otras por que me valen para... 

Ultimamente estoy intentando aprender a envolver mejor las "cosillas" que hago, el otro día me preguntaban como hacía para que los envoltorios quedaran tan bonitos, me sorprendió un montón por que  sinceramente no creo que sea muy buena haciendo paquetes y pensé que todo el mundo sabría hacer lo que hago yo, como parece que no es así os enseño estas fotografías.

Casi siempre utilizo como base el papel marrón el de toda la vida, tanto en las bolsas como en el papel de envolver. Al combinarlo con otros colores queda muy bien. Esta flor la he aprendido a hacer en un tutorial de un blog que ultimamente visito mucho http://decorareciclaimagina.blogspot.com.es/, tiene ideas muy buenas, fáciles de hacer y muy económicas, el tutorial de donde he sacado la idea para esta flor es http://decorareciclaimagina.blogspot.com.es/2011/05/como-hacer-flores-de-papel-how-to-make.html, aunque yo utilice el papel de seda que tenía por casa.








En el caso de las bolsas tengo que decir que las compro hechas, he probado a hacer alguna, pero me lleva muchisimo tiempo y no me gusta demasiado hacerlas pero si a alguna le apetece probar os dejo este tutorial http://www.lasmanualidades.com/2009/08/05/como-hacer-bolsas-de-papel

Como yo ya empiezo con mitad del trabajo hecho, el proceso es más sencillo, le saco las asas, le pongo unas de una cinta que me gusten, ato un nudo para que no se escapen y primera parte hecha.





Con el lazo ya hecho, os dejo este tutorial  por si no sabeis hacerlo http://xjimena.blogspot.com.es/2009/06/lazos.html,  he utilizado para el centro la misma cinta  que para las asas, nos queda perforar la bolsa para poder pasarlo.


Meter un lazo más pequeño para poder atarlo a la bolsa




Y bolsa terminada

Pero por muy bonita que este la bolsa si no lleva nada..., otra de toallas y como a Valeria lo que le gusta es la gimnasia rítmica, buscamos un motivo que le fuera.





Para envolver la toalla utilizo casi siempre el papel de seda, el mismo que utilice para la flor,una hoja montada encima de la otra, el cordón de esparto, lazada y la marca de la casa.





19.7.12

Las penas con pan son menos penas- Empanada de "millo" .




Como buena gallega me encanta la empanada y sobre todo la de "millo", el problema de esta empanada es que es difícil encontrar una buena que no sea casera, aunque la receta es muy básica lleva mucho tiempo hacerla y por eso no se suele encontrar en las panaderías.
Mi suegra hace una empanada de "millo" que está muy rica, me ha enseñado a hacerla y así puedo comerla más a menudo.

Receta de la empanada de maíz:
1 kilo de harina de maíz
1/4 de kilo de harina de centeno
Una cucharadita de sal
levadura
Agua hirviendo

Para el relleno:
Aceite de oliva mezclado con girasol.
2 cebollas
Xoubas (sardinas pequeñas) o el ingrediente elegido

Elaboración:

Empezaremos por mezclar la harina de maíz  (dejando una poquita en la bolsa) con la de centeno, en un bol lo suficientemente grande para poder amasar.

Picaremos cebolla y en una sartén a fuego lento pondremos abundante aceite de girasol y de oliva  (más de girasol que de oliva) con la cebolla. 

El ingrediente elegido en este caso es"xouba", sardina pequeña, pueden ir enteras (sin cabeza y sin tripa) con la espina.

O como en mi caso abiertas sin espina

Empezamos a amasar, echando agua templada en la que hemos deshecho la levadura (de panaderia), poco a poco

El resultado tiene que ser ...

Le espolvorearemos por encima parte de la harina que habiamos dejado...

Y una hora después el resultado es este

Ahora empieza la tarea, en la harina sobrante metemos los dedos, cojemos un trocito pequeño de masa (tamaño nuez) y lo colocamos encima de la bandeja del horno (engrasada, papel de horno, molde silicona), aplastando para que quede lo más finita posible, ...


Volvemos a meter las manos en la harina, volvemos a cojer un trocito de masa y la colocamos al lado del otro trocito uniendolos (como con la plastilina) y así hasta...

... que la bandeja esta cubierta de masa (perdonar la calidad de las fotos, amasar y sacar fotografías no es una tarea fácil), extendemos el sofrito (que ya estará frio)


Unos pimientitos ...

Las xoubas...

Y a volver a empezar, manos en la harina, masa... pero esta vez es más difcil por que tenemos que tener cuidado de no mover el relleno

Con paciencia...

...
con mucha paciencia...

Ahora entendeis por que no es fácil encontrarlas en las panaderías??...

Seguimos...

¡¡Terminada¡¡¡ al horno, temperatura 180º, en mi caso por arriba y por abajo y con ventilador, la posición de la bandeja en la primera guia de bandeja (por abajo sin tocar el suelo del horno)


 Y el resultado final...

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